Şərabın dadı sıx, mürəkkəb, zəngin,
dərin, zərifdir, mükəmməl bir turşu və tanin tarazlığı, yumşaq meyvə tonları,
Sachertorte-nin cazibədar şirin nüansları və Modica-dan İtalyan şokoladının
daha sərt və daha çətin notları ilə tamamlanır. Finiş çox..
Şərab hamar bir toxuma, cilalanmış taninlər və mükəmməl balanslaşdırılmış
turşuluq ilə mürəkkəb, ifadəli meyvə dadını nümayiş etdirir. Çiyələk və yabanı
albalı notlarının əvəzinə dadında qalan şərq ədviyyatları, qara bibər və
berqamot zərif ipuçla..