Şərabın dadı hamar, yüngül, yetkin, zərif və cazibədar, meyvə notları və
ədviyyat nüansları ilə doludur. Dadı uzun müddət qalıcıdır.Şərabın ətirli buketi yetişmiş Morello albalı notlarını, quru gavalı
tonlarını, kişmişi, sidr ağacını və ədviyyatlar..
Şərabın mürəkkəb aromatı qırmızı və bənövşəyi çiçəklər, qara qarağat və
yaban mersini, biyan kökü, ağ tütün yarpaqlarının çalarları, əncir pastası,
quru meyvələr, evkalipt, şokolad və vanil ilə təmsil olunur...